雷鸣科化“制止餐饮浪费”督导员上岗

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       “各位职工，文明用餐，从我做起，请大家珍惜粮食，拒绝浪费”。10月21日，雷鸣科化公司“制止餐饮浪费”督导员正式上岗，对公司食堂就餐情况进行督导。
        
       淮北矿业《关于坚决制止餐饮浪费行为的通知》下发后，雷鸣科化公司党委高度重视，结合实际研究制定了公司坚决制止餐饮浪费行为的落实措施。措施要求办公室要加强食堂餐饮的加工、服务管理，建立食堂用餐人员每日登记制度，做到按用餐人数采购、做餐、供餐。注重科学配餐，优化菜品设计，注重膳食营养平衡。实行自助餐，方便职工按需选取。与此同时，为了切实杜绝“舌尖上的浪费”，公司加大监督检查力度，专门设立了“制止餐饮浪费督导员”，对食堂就餐人员的食物浪费现象及时进行监督和制止。定期组织党员代表、职工代表开展监督，劝导制止餐桌浪费等不良风气。
        
       “食堂会根据菜品剩余的情况及时调整菜单，如果有一道菜每次都会剩，食堂就会将这道菜从菜谱中删去，尽可能减少剩菜。”食堂炊事员王柱说道。
        
       “一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。公司党委通过严格的日常检查督导，多措并举的餐饮管理方法，就是要使大家逐渐养成勤俭节约的好习惯，为保障国家粮食安全贡献力量。”督导人员余权振说道。
      
原文网址：

1. http://www.lmkh.com/info/1015/8110.htm

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